à voir / à faire – Ile Maurice
Une demande en mariage, un anniversaire à fêter, ou tout simplement pour agrémenter votre séjour, voici notre sélection d’excursions :
LES COULEURS DU SUD
Ces couleurs du paysage reflètent la trame multicolore de l’âme Mauricienne
(excursion journée complète, déjeuner inclus)
Le sud de l’île se partage entre nature luxuriante et paysages somptueux. Prenez-en la mesure du haut du Trou aux Cerfs, un cratère volcanique dormant. Après un arrêt aux Voiliers de l’Océan, fabricant de maquettes de répliques des vaisseaux du XVIIIe siècle, prenez la route des pèlerins vers le Grand Bassin, lac sacré des hindous. Serpentez ensuite dans la réserve protégée de Plaine Champagne, avec un arrêt aux spectaculaires Gorges de la Rivière Noire, avant de déjeuner dans un restaurant perché sur le flanc de la montagne, ayant une vue du sud à vous couper le souffle. Vous visiterez ensuite Chamarel avec sa cascade, et ses terres de couleurs, véritable phénomène géologique.
CHARMES & SAVEURS
Le thé, la vanille, les rhums, les anthuriums; l’héritage emblématique de l’île
(excursion journée complète, déjeuner inclus)
La première étape à la majestueuse maison des Aubineaux vous plongera dans ‘letan lontan’, le temps des colonies. Ensuite, la visite de l’usine de thé de Bois Chéri précèdera la traditionnelle pause-thé au Chalet.
Le déjeuner sera servi dans la splendide maison coloniale de Saint-Aubin. Une visite de ses serres d’anthuriums et de vanille est prévue ainsi qu’une dégustation de rhum agricole à la distillerie du Domaine.
La journée se terminera par la visite de La Vanille Nature Park, avec ses crocodiles, tortues géantes, singes, geckos et son magnifique insectarium de plus de 20 000 espèces du monde entier.
LE NORD EXOTIQUE
Les incontournables de la formidable Histoire de l’île Maurice
(excursion journée complète, déjeuner inclus)
Tout au nord de Maurice, Cap Malheureux, le village à la chapelle au toit rouge, offre une vue impressionnante du Coin de Mire. Prenez ensuite la route de Pamplemousses pour découvrir le fameux Jardin Botanique, aux plus de 500 plantes, créé par le célèbre botaniste Pierre Poivre en 1767. Rendez-vous après à l’Aventure du Sucre pour déjeuner avant de faire connaissance avec l’Histoire de l’île dans le musée interactif. Dégustez ensuite les délicieux rhums et sucres de Beau Plan.
La journée se conclut à Port-Louis au Blue Penny Museum, qui abrite les fameux timbres-poste émis en 1847 pour le bal de Lady Gomm, mais aussi au Caudan Waterfront et au Bazar dans toute son authenticité.
SAVEURS DES TROPIQUES
De la route des épices à l’île Maurice moderne
(excursion demi-journée)
Le Jardin Botanique de Pamplemousses, créé par le naturaliste français Pierre Poivre en 1767, rappelle l’importance de Maurice au temps de la Route des Épices. Le jardin abrite parmi ses 500 espèces de plantes rares les nénuphars géants et 80 variétés de palmiers. Cette excursion comprend aussi une visite de Port-Louis, la capitale fondée par Mahé de Labourdonnais en 1735. Admirez la vue panoramique du haut de la vieille Citadelle. Rendez-vous ensuite au Caudan Waterfront et au Dias Pier, haut lieu du shopping sur le front de mer. En route, vous passerez devant la Cathédrale Saint Louis, la Cour suprême, le théâtre municipal et l’Hôtel du Gouvernement. Terminez la visite au marché central, carrefour de la société mauricienne aux couleurs et senteurs locales.
AU COEUR DE L’ILE
Un aperçu de la fabrication du thé et des chips de banane
(excursion journée complète, petit déjeuner et déjeuner inclus)
Rendez-vous d’abord à Bois Chéri pour des activités autour du Thé. Après le petit déjeuner avec vue sur la plantation, vous serez invités à faire la cueillette des feuilles de thé. Après la pesée, où la qualité est aussi importante que la quantité, vous découvrirez le processus de traitement des feuilles de thé lors de la visite de l’usine. Fort de vos nouvelles connaissances, vous pourrez ensuite goûter aux différents thés au Chalet de Bois Chéri surplombant son Lac des Cygnes.
Un déjeuner à base de thé – original et savoureux- sera servi au restaurant sur le site.
HISTOIRES AUTHENTIQUES
Une expérience unique avec un chef Mauricien
(excursion journée complète, petit déjeuner et déjeuner inclus)
Après le petit-déjeuner servi à votre arrivée, une expérience unique vous attend aux Aubineaux, à Curepipe : vous serez conduit au marché local pour acheter épices, légumes et autres ingrédients locaux en compagnie d’un Chef. De retour aux Aubineaux, ce dernier vous initiera à la préparation d’un plat local que vous aurez plaisir à déguster au déjeuner. La “Glass Gallery” de Phoenix sera votre arrêt suivant : vous y verrez des artisans talentueux et imaginatifs transformer du verre en divers objets que vous pourrez acquérir à la boutique du lieu.
SUR LA ROUTE DU VIN EN VÉLO ÉLECTRIQUE
Balade en vélo électrique sur les routes de l’île
(excursion journée complète, déjeuner et dégustation de vin inclus)
Après une tasse de café local devant une vue panoramique à couper le souffle, vous enfourcherez un vélo électrique pour descendre la montagne. Après une première halte à la chapelle Sainte Anne pour découvrir son histoire, vous vous arrêterez dans une ancienne usine de transformation de sucre. Le prochain stop vous fera découvrir la curiosité géologique des Terres de Sept Couleurs avant de reprendre votre souffle à la Cascade de Chamarel. La promenade vous mènera jusqu’à la Baie du Cap et son monument érigé en l’honneur de naufragés australiens. A la winery de Takamaka, une dégustation de vin de letchis (surprenant!) et un délicieux déjeuner traditionnel clôtureront l’activité.
RANDONNÉE AU MORNE
Un panorama époustouflant
(excursion journée complète, brunch inclus)
Cette randonnée de 4 heures vous permettra
de découvrir la beauté et la majesté du Morne Brabant. En grimpant vous aurez une vue imprenable sur les lagons turquoise et les chaînes de montagnes alentour.
En vous promenant sur les rochers, vous connaîtrez l’histoire mouvementée, le folklore et les mythes de la montagne. Appartenant au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2006, le Morne est un sanctuaire protégé pour les nombreuses espèces végétales et animales rares qui le peuplent. Après la randonnée, un brunch vous sera servi au restaurant de plage « Anbafilao » au pied du Morne Brabant avant de rentrer à votre hôtel.
RENCONTRE AVEC L’HABITANT
Mauricien d’un jour…
(excursion journée complète, déjeuner inclus)
Pour comprendre l’âme de Maurice, rien de mieux que de rencontrer ses habitants et ses traditions culinaires ! La journée commence par la visite d’un temple Tamoul à Quatre Bornes. A Phoenix, vous aurez l’occasion de goûter les fameux samoussas de Premila dont vous découvrirez les secrets de fabrication.
Une virée au marché de Quatre Bornes pour un peu de shopping précèdera le déjeuner servi à l’Escale Créole, à Moka.
À Rose-Hill, Ginette vous partagera son histoire et sa passion pour la couture. La journée se terminera avec une marche en ville avec votre guide.
PARADIS TROPICAL
Incursion sur la merveilleuse île aux Cerfs
(excursion journée complète, déjeuner inclus)
Plage d’un blanc immaculé, camaïeu de bleu envoûtant, cocotiers, filaos, l’Ile aux Cerfs reste la carte postale de Maurice. À quelques minutes du village de pêcheurs de Trou d’Eau Douce, l’île offre, outre ses magnifiques cadeaux de la nature,une multitude d’activités payantes allant du ski nautique à la plongée en apnée en passant par le parachute ascensionnel ou le pédalo.
Sur terre également, des parcours entre les arbres attendent les téméraires ou tout simplement un farniente sur le sable ou à l’ombre de filaos après le déjeuner au restaurant ‘Paul et Virginie’. Dans tous les cas, une journée mémorable vous attend.
AQUARELLE
Une croisière de rêve dans le lagon de l’Ouest
(excursion journée complète, déjeuner, boissons, masque et tuba inclus)
Cette magnifique croisière en catamaran sur les eaux bleu-vert du lagon vous emmènera, le long de la côte de Tamarin et de Rivière Noire, jusqu’à l’île aux Bénitiers, au pied du Morne Brabant, montagne ayant abrité des esclaves au XIXe siècle. Déjeuner barbecue servi à bord.
VOILES AU VENT
Une journée entre ciel et mer
(excursion journée complète, déjeuner, boissons, masque et tuba inclus)
Une virée dans le plus grand lagon de l’île aux parfums de l’Histoire sous les alizés. Des eaux turquoise qui donnent un sentiment de bonheur à la traversée alors que les alizés gonflent les voiles du catamaran. La remontée de l’embouchure de la Grande Rivière Sud Est jusqu’à sa cascade est pittoresque. Vous pouvez ensuite faire trempette ou plonger avec masque et tuba pendant que l’équipage prépare un délicieux déjeuner. Direction ensuite vers l’emblématique Île aux Cerfs, avec ses plages d’un blanc immaculé bordées d’eaux cristallines. Sur l’île, activités nautiques et terrestres (non-incluses) ou le farniente vous attendent avant le retour.
ESCAPADE ILIENNE
Une escapade îlienne à la fois instructive et amusante
(excursion journée complète, déjeuner, boissons et sortie en bateau à fond de verre inclus)
Les nombreuses îles qui entourent Maurice recèlent de trésors naturels ou artificiels. Ainsi, l’Ile aux Aigrettes, autrefois un poste d’observation et de défense, abrite aujourd’hui un sanctuaire géré par la Mauritius Wildlife Foundation. On y trouve des plantes indigènes, forêts d’ébéniers, pigeons de Mares, tortues géantes d’Aldabra et autres geckos. Prenez ensuite la direction du parc marin de Blue Bay vers l’Île des Deux Cocos. Explorez les fonds marins à bord d’un bateau à fond de verre ou à l’aide de masque et tuba avant un copieux déjeuner. Profitez ensuite d’une sieste à l’ombre des filaos sous la caresse des alizés. A travers cette excursion, vous contribuez à la préservation de la nature puisque nous reversons pour chaque participant une contribution à la Wildlife Foundation à l’île aux Aigrettes.
ADRIEN’S DREAM
Pour découvrir la côte Ouest en bateau rapide
(excursion journée complète, déjeuner, boissons, masque et tuba inclus)
Le point culminant de vos vacances pourrait être une journée de rêve sur un hors-bord en fibre de verre, l’Adrien’s Dream. D’une balade de 2 heures où l’accent est mis sur l’observation des dauphins, vous pourrez prolonger la journée sur les lagons aux eaux claires de la côte ouest de l’île. La croisière sur le bateau rapide vous fera aussi découvrir les aspects historiques de cette côte. Vous aurez le temps de profiter de la plongée auprès de la merveilleuse Roche de Cristal – bouquet de corail qui émerge de la mer bleu turquoise – avant d’accoster sur l’Île aux Bénitiers pour déguster un repas typiquement créole.
SURVOL EN HÉLICO
La Terre vue du Ciel…
(survols au choix de 15min – 30min – 45min -1h)
Incontournable lors de votre séjour à l’Ile Maurice, optez pour une expérience sans égale dans la peau d’un oiseau … de fer!
Vous survolerez en hélicoptère le patchwork de l’île : le vert de ses champs, le bleu de son lagon, le blanc de ses plages et de l’écume de ses vagues, le brun de montagnes ou de ses îlots … vous serez émerveillés par les vues magnifiques dignes de cartes postales … À ne pas rater !
